Tijdens haar leven bekend als "de Grande Dame van de Champagne", was Madame Clicquot een vrouw die haar tijd ver vooruit was. Toen haar man in 1805 overleed, nam zij op 27-jarige leeftijd de teugels over, in een tijd waarin vrouwen geen plaats hadden in de zakenwereld. Ze was een veeleisende schepper, onvermoeibaar op zoek naar slechts één kwaliteit, de beste. Haar vasthoudendheid en instinct leidden ertoe dat ze zichzelf bevrijdde van haar uitgestippelde lot.

Smaak & Aroma: De eerste neus onthult een sterke, luchtige en delicate aanzet. Eenmaal geopend heeft de wijn toetsen van gedroogd fruit (amandelen, vijgen, abrikozen), rijp wit fruit (peren) en eindigt op subtiele geroosterde toetsen van hazelnoot en praline. Deze toetsen van gebak vormen een perfecte balans met de frisheid en helderheid van de blend.

De aanzet in de mond is sterk en zuiver. La Grande Dame 2008 heeft een zijdezachte textuur op jong fruit, ondersteund door citrus en toetsen van rood fruit (kers).

Druivensoort: 92% Pinot Noir & 8% Chardonnay