Chateau Latour, een van de meest prestigieuze wijndomeinen in Bordeaux, heeft met de 2014 vintage weer een uitzonderlijke Pauillac voortgebracht. Deze 1er Cru Classé wijn is een schoolvoorbeeld van de kracht en finesse die het terroir van Pauillac kan leveren.

De Chateau Latour 2014 heeft een diepe granaatrode kleur. Het bouquet onthult aroma's van zwart fruit, ceder, tabak en subtiele toasty eiken tonen. In de mond is de wijn vol en geconcentreerd, met een stevige structuur van rijpe tannines. Smaken van cassis, pruim, specerijen en een vleugje potlood springen naar voren. De afdronk is lang en complex.

Hoewel de 2014 Latour nu al indrukwekkend is, zal deze wijn de komende decennia alleen maar verbeteren. Een must-have voor liefhebbers van topwijnen uit Bordeaux. Serveer bij gerechten als lamsbout, ossenhaas of harde kazen. Decanteren aanbevolen.