Wijnoogst in Champagne is meestal synoniem met uitmuntendheid voor Prestige Cuvées. Laurent-Perrier gelooft daarentegen dat alleen de kunst van het assembleren kan bieden wat de natuur nooit kan bieden, namelijk het perfecte jaar.

Toen Bernard de Nonancourt het huis in 1948 van zijn moeder erfde, had hij de ambitie om Laurent-Perrier op het hoogste niveau te positioneren door een unieke "Grande Cuvée" te creëren. Door de natuur te observeren, werd het duidelijk dat een oogstjaar, zelfs als het uitzonderlijk was, niet de perfectie kon bereiken die hij zocht. In de Champagne is elk oogstjaar anders, met verschillende kenmerken en stijlen. Door de 'kunst van het mengen' realiseerde Bernard de Nonancourt zich dat hij deze verschillende eigenschappen kon samenbrengen en hun complementariteit kon gebruiken om de perfectie te creëren waar hij van droomde.

Grand Siècle werd opgericht op basis van dit unieke idee in 1959: om het perfecte jaar opnieuw te creëren, het jaar dat de natuur alleen niet kan bieden.