Sinds 1968 beheerst Laurent-Perrier een zeer bijzondere en zeldzame knowhow in de Champagne: de maceratie. Dit proces maakt het mogelijk om de rijkste en meest subtiele expressie van Pinot Noir te verkrijgen. Deze rosé champagne wordt gekenmerkt door zijn rijpe aroma's van rood fruit, een hoge intensiteit en een grote frisheid.

Deze Champagne wordt gemaakt van 10 verschillende Crus die zich voornamelijk in het zuiden en noorden van de Montagne de Reims bevinden - waaronder de beste Crus uit de beroemde Côte de Bouzy - Ambonnay, Bouzy, Louvois en Tours-sur-Marne.

Smaak & Aroma: Elegant, met een kleur die op natuurlijke wijze verandert van een mooie frambozentint naar zalmroze.
Een precieze neus met een buitengewone frisheid en een brede waaier aan rood fruit: framboos, aalbes, aardbei en zwarte kers.
Een frisse en scherpe aanzet voor deze soepele en ronde wijn. In de mond biedt hij de sensatie van een duik in een mand met vers geplukte rode bessen.