In de geur veel zwart fruit, licht pepertje, hout tonen en licht vanille. De smaak is een ware sensatie, vol en complex. Veel tinten van zwart fruit, chocolade en hout sporen. Een bijzondere Kaapse topwijn met de allure van een grote Rhône, gemaakt van Shiraz, Mourvèdre en Viognier. De druiven komen van drie terroirs in de regio Agter-Paarl en worden handmatig geoogst. De combinatie van verweerd granieten en klei zorgt er voor dat de bodem het water goed vasthoudt. De tweede (malolactische) gisting vindt plaats in vaten van nieuw Frans eikenhout, waarna de wijn 18 maanden in barriques verder rijpt. Small Barrel SMV wordt slechts in kleine hoeveelheden geproduceerd.

Land: Zuid-Frankrijk 

Regio: Kustgebied, Paarl 

Druivensoort: 
85% Syrah
12% Mourvèdre
3% Viognier