Ruinart Brut is een harmonieuze champagne, geproduceerd uit een blend van pinot noir (40-45%), meunier (10-15%) en verse chardonnay (40%). Gemaakt van 40-50 verschillende crus uit de terroirs van Côte des Blancs en Montagne de Reims.

Smaak & Aroma: De eerste indrukken onthullen subtiele fruitige tonen van reinette appels en abrikozen, samen met verse amandelen en hazelnoten. Hints van vlierbloesem en korianderzaad voegen een vleugje complexiteit toe. De tweede indruk maakt ruimte voor intense aroma's van brioche en biscuit. 
In de mond ontwikkelen zich zoete tonen van gouden fruit, pruimentaartjes en rijpe steenvruchten. Het gehemelte is gehuld in een harmonieuze en aanhoudende rondheid. De finale onthult de kenmerkende frisheid van chardonnay.