De Francois Voyer Hors d'Age is een ware toewijding aan de traditionele Cognac productie, die teruggaat tot het jaar 1870. Dit is een volbloed Grande Champagne Cognac met een zorgvuldige assemblage van eaux-de-vie die afstammen van de Premier Cru in de regio. Niet alleen is hij van unieke kwaliteit, maar sommige van de eaux-de-vie van deze assemblage zijn tot 60 jaar gerijpt, en niet minder dan 40, waardoor hij een echte Hors d’Age classificatie heeft. Wellicht om deze reden is het een favoriet geworden onder culinaire experts in Frankrijk. Geselecteerd door Alain Ducasse, die 19 Michelinsterren op zijn naam heeft staan, is dit de Cognac van het huis in restaurant 'Le Jules Verne' op het iconische platform op de eerste verdieping van de Eiffeltoren. Zoals het een premium Grande Champagne blend betaamt, is de Voyer Hors d'Age een ware harmonie van ongelooflijk gesynthetiseerde smaken en aroma's. Het is het toppunt van luxe en elegantie.

Het Cognac maison François Voyer gaat terug tot de 19e eeuw, waar de filosofie achter hun techniek er een is van dubbele distillatie van wat ze zelf geproduceerd hebben. Dergelijk ambachtelijk vakmanschap wordt toegepast in elk van hun blends, die variëren in ouderdom, en minstens 20 jaar oud zijn.

Smaak & Aroma: Aroma's van bloemen en droog exotisch fruit zoals mango, zoete specerijen zoals kaneel en vanille, en peperige noten naar het einde toe.
In de mond is er de smaak van koffie en chocolade, kaneel en kruidnagel. 

Alcoholpercentage: 43%