Mediumdroog, goed gestructureerde zuurgraad en body en een evenwichtige zoetheid en dichte tannines. Tonen van honing, toast, gedroogd fruit en wat specerijen.

De kostbare erfenis die vorige generaties achterlieten om te rijpen in onze kelders, maken van deze wijn een uitstekende nectar om van te genieten als aperitief, bij een fijne soep, een bitterzoet voorgerecht of vers tropisch fruit.

Druivensoort: 100% Verdelho uit Ribeira da Janela, van verschillende oogstjaren en met een gemiddelde leeftijd van 15 jaar. Fermentatie van de schillen, met gisting en temperatuurcontrole.

Smaak & Aroma: Aroma van citrus die intens en complex is met een bouquet van hout, etherisch, ook met tonen van jodium, gedroogd fruit en specerijen.
De smaak is halfdroog, goed gestructureerde zuurgraad en body en een evenwichtige zoetheid en dichte tannines. Tonen van honing, toast, gedroogd fruit en wat specerijen.