Deze zachte rum heeft eerst vijf jaar in Amerikaanse vaten gerijpt in de Caraïben. Vervolgens werd hij naar Xerez getransporteerd om nog eens drie jaar te rijpen in Sherry vaten net zoals de 5+3. Daarbovenop kreeg hij nog een extra rijping van twee jaar in vaten waar zoete sherry in rijpte. Het resultaat is een mooie, zachte rum vol zoete tonen, karamel en rietsuiker. De afdronk is lang en zacht.

Alcoholpercentage: 40%