Deze single malt heeft negen en een half jaar gerijpt in een Palo Cortado vat, een versterkte wijn uit Andalusië.

Smaak & Aroma: Krachtig, fruitig en weelderig. Aroma's van honing en gekonfijte meloen gaan over in balsamico toetsen, geroosterde hazelnoten en vanille. De smaak heeft een levendige aanzet van vers fruit zoals meloen, gevolgd door een heerlijke zoetheid met tonen van gezuurd snoepgoed, honing, zoethout en bittere sinaasappel.
De afdronk is Een beetje droog, op gedroogd fruit (gedroogde abrikoos) en licht rokerig.

Alcoholpercentage: 48,4%